Rastreabilidade

A Europa comunicou ao setor que não voltará a comprar carne bovina brasileira antes de dois anos. A Trace List, categoria que exigia comprovação de apenas cem dias, deixa de existir. E os poucos produtores que investiram em rastreabilidade individual começam a avaliar abandoná-la, porque perderam o mercado que a remunerava. O efeito colateral mais grave do veto não é a perda de exportação — é a destruição do incentivo.