Segurança Alimentar

crowd during religious ceremony
Mercado Halal, Normas e Requisitos Halal, Regulamentação & Certificação Halal

Tolerância Zero no Hajj: Arábia Saudita Pune Violações de Conformidade Alimentar com Multas de SAR 10 Milhões e Prisão

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A Arábia Saudita reafirma tolerância zero para violações de segurança alimentar durante o Hajj 1447 AH, com multas de até SAR 10 milhões e prisão de até dez anos. Por trás da punição, uma mensagem que transcende o direito administrativo: alimentar o peregrino é um ato de responsabilidade sagrada — e o ecossistema Halal global precisa estar à altura.

Profissional realizando controle de qualidade em alimentos com ficha de inspeção e luvas em laboratório.
Fraude e Conformidade, Segurança de Alimentos

Análise Crítica do Sistema Sanitário Brasileiro: Fragilidades que Ameaçam a Segurança de Alimentos e o Potencial Exportador

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O artigo analisa as diferenças entre BPF e HACCP, destacando a insuficiência das normas sanitárias no Brasil. Aborda os desafios na segurança de alimentos, rastreabilidade e certificações obrigatórias, além de discutir como a qualidade pode impactar a posição do Brasil como líder agroexportador.

Fraude e Conformidade, Segurança de Alimentos

Como implementar um Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos Halal Integrado?

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Integração de sistemas de gestão para alinhar conformidade Halal e segurança de alimentos, otimizando processos e ampliando a presença em mercados globais competitivos.

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