A ANVISA lançou a Consulta Pública nº 1.362/2025, propondo a maior revisão das Boas Práticas de Fabricação (BPF) em duas décadas. A nova RDC unificará normas antigas, tornando o APPCC e o controle de alergênicos obrigatórios para toda a cadeia, impactando diretamente a gestão da qualidade e o setor Halal.
Produtos veganos e Halal frequentemente são confundidos, mas não são sinônimos. Enquanto o veganismo exclui ingredientes de origem animal por questões éticas, o Halal estabelece requisitos religiosos que vão além da exclusão de carne.
FDA elimina corantes sintéticos dos alimentos nos EUA até 2026, citando riscos à saúde e promovendo alternativas naturais como parte da agenda “Make America Healthy Again”.
O artigo analisa a revisão da regulamentação sobre rotulagem de alimentos alergênicos proposta pela ANVISA para 2025, destacando as principais atualizações baseadas no Codex Alimentarius e os aperfeiçoamentos previstos para proteção dos consumidores.
O artigo detalha a visita do Secretário Geral do SMIIC ao Conselho Nacional de Acreditação do Paquistão, destacando os esforços para harmonizar normas Halal, fortalecer a infraestrutura de qualidade e promover o comércio internacional de produtos Halal, com foco na adoção das normas SMIIC e no reconhecimento mútuo entre países islâmicos.
A Portaria 783/2025, publicada pelo MAPA, incorpora ao ordenamento jurídico brasileiro o Regulamento Técnico Mercosul de Identidade e Qualidade do Leite UAT (UHT). A norma, já em vigor, revoga portarias anteriores e estabelece novos critérios para identidade, qualidade e rotulagem do leite longa vida no Brasil e Mercosul.
A 47ª Sessão da Comissão Islâmica para Assuntos Econômicos, Culturais e Sociais da OIC destaca avanços em cooperação econômica, segurança de alimentos, ciência, tecnologia e direitos sociais. O evento define diretrizes estratégicas para os Estados Membros, reforçando o papel da OIC no desenvolvimento sustentável e na integração do mundo islâmico.
O artigo analisa as diferenças entre BPF e HACCP, destacando a insuficiência das normas sanitárias no Brasil. Aborda os desafios na segurança de alimentos, rastreabilidade e certificações obrigatórias, além de discutir como a qualidade pode impactar a posição do Brasil como líder agroexportador.
Integração de sistemas de gestão para alinhar conformidade Halal e segurança de alimentos, otimizando processos e ampliando a presença em mercados globais competitivos.
FDA atualiza definição de “healthy” nos rótulos: exige grupos alimentares essenciais e limites de açúcar, sódio e gordura. Fabricantes têm até 2028 para se adequar.
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