O reaproveitamento de sobras de produção é prática padrão na indústria alimentícia. No contexto Halal, rework de produto com status incerto reintroduzido em linha certificada invalida o lote inteiro — e é uma das não conformidades mais recorrentes em auditorias internacionais.
A escassez forca empresas a buscar substitutos mais baratos, ameacando a conformidade Halal. O principio islamico de Amanah nunca foi tao central quanto agora.
O Centro Halal da América Latina emitiu a certificação CHAL-INT-2026-74D2 para a LCTech GmbH, tornando os sistemas DEXTech os primeiros equipamentos laboratoriais analíticos certificados Halal sob esquema próprio. Um precedente que redefine o alcance da conformidade Halal.
Você precisa fazer login para comentar.