Os inscritos nesse curso participaram no último sábado dia 21 de dezembro de 2024 de um treinamento intensivo de 4 horas, estruturado para oferecer uma compreensão abrangente dos aspectos religiosos, técnicos, econômicos e sustentáveis do conceito Halal, além de estratégias para a internacionalização de negócios. O programa foi conduzido por especialistas renomados e incluiu os seguintes temas:
- Introdução aos Princípios Religiosos e Conceito Halal
Palestrante: Sheikh Houssam El Boustani (8h às 8h45)- Fundamentos da religião islâmica: pilares do Islã e da fé.
- Papel da Sharia e seus objetivos na proteção da vida, mente, bens e bem-estar.
- Definição dos conceitos Halal (permitido), Haram (proibido), Makruh (desaconselhado) e Mashbuh (duvidoso).
- Os cinco princípios fundamentais da jurisprudência islâmica.
- Importância do estilo de vida Halal para promover felicidade e obediência a Deus, com base em versículos do Alcorão.
- Parte Técnica e Assuntos Normativos Halal
Palestrante: Marc Daher (8h45 às 10h15)- Aspectos técnicos e normativos do conceito Halal, com foco no abate conforme a lei islâmica.
- Requisitos para certificação Halal e regulamentações internacionais aplicáveis.
- Conformidade com normas islâmicas em setores como alimentos, cosméticos e produtos farmacêuticos.
- Integração com sistemas de gestão e importância da rastreabilidade e qualidade no mercado global.
- Economia Islâmica e Oportunidades de Mercado
Palestrante: Marc Daher (10h30 às 11h)- Princípios éticos e sustentáveis da economia islâmica.
- Crescimento do mercado global de produtos Halal e oportunidades no Brasil.
- Introdução ao regulamento EUDR (Regulamento de Diligência Devida da União Europeia) e sua relevância para exportadores brasileiros.
- Sustentabilidade, Rastreabilidade e Certificação EUDR
Palestrante: Aline Souza (11h às 11h30)- Sustentabilidade na cadeia produtiva com foco em rastreabilidade de produtos.
- Combate ao desmatamento e práticas responsáveis na produção.
- Impacto do regulamento EUDR nas exportações brasileiras e necessidade de certificações ambientais.
- Comércio Exterior e Internacionalização de Negócios
Palestrante: Cônsul Mário Scangarelli (11h30 às 12h)- Estratégias para internacionalização de empresas brasileiras no mercado global.
- Oportunidades comerciais em países muçulmanos (OIC) e europeus.
- Exigências culturais, legais e econômicas para acessar mercados internacionais.
Competências Desenvolvidas
Ao final do curso, os participantes foram capacitados a:
- Compreender os fundamentos religiosos que sustentam o conceito Halal.
- Implementar práticas técnicas e normativas para certificação Halal em diferentes setores.
- Identificar oportunidades econômicas no mercado global Halal.
- Integrar sustentabilidade, rastreabilidade e conformidade ambiental em cadeias produtivas.
- Desenvolver estratégias para internacionalizar negócios em mercados muçulmanos e europeus.
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Parte 1
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Codes of Practice | CODEXALIMENTARIUS FAO-WHO
Maximum Residue Limits | CODEXALIMENTARIUS FAO-WHO
Guidelines | CODEXALIMENTARIUS FAO-WHO
Standards | CODEXALIMENTARIUS FAO-WHO
SMIIC (Loja das normas SMIIC – OIC)
Standards Store – GCC Standardization Organization
Search Standards – Standards Store – Ministry of Industry & Commerce – Kingdom of Bahrain
MOIAT eServices System -Purchase Standards (Loja de normas dos EUA, exige login para ver catálogo)
JSM – MySOL (Loja de normas da Malásia)
Boas festas!